Elsass Whisky sous le signe d'identification officiel de qualité et d'origine,

toute notre gamme de Whisky Single Malt -Elsass Whisky- bénéficie de l'Indication Géographique  Protégée - IGP -

Elsass Whisky® Single Malt

 

 

PREMIUM

 

  50% vol. –  8 ans - Vieillissement fût de Sauternes.

 

 IGP - INDICATION GÉOGRAPHIQUE PROTÉGÉE -

 

Robe : couleur ambrée et dense, limpide et brillante, de belles jambes amples et longues, reflet d’une grande matière.

 Nez : puissant et chaleureux, exprimant des notes de torréfaction, café et cacao.

Ces notes sont accompagnées d’arômes de raisins secs et de fruits sur mûris.

 Bouche : puissante en attaque, riche et complexe.

La bouche se caractérise par des notes d’orge malté et de céréales grillées, accompagnées de notes pâtissières beurrées et vanillées.

La structure en milieu de bouche est bien charpentée et très équilibrée et laisse apparaître des notes de fruits cuits caramélisés.

La fin de bouche offre une belle longueur, persistante sur de la rondeur et des notes boisées, ainsi qu’une pointe de fraîcheur.

 

Commentaire : Exceptionnel.