LE WHISKY BY LEHMANN - ELSASS WHISKY

Le Whisky made in France, né en Alsace

Elsass Whisky sous le signe d'identification officiel de qualité et d'origine,

toute notre gamme de Whisky Single Malt -Elsass Whisky- bénéficie de l'Indication Géographique  Protégée - IGP -

 

 

 Elsass Whisky® Single Malt

 

 

       ORIGINE

 

 Médaille de Bronze en 2014 – Concours Général Agricole de Paris

 

  40% vol. – 7 ans de  vieillissement fût de Bordeaux blanc.

 

  IGP - INDICATION GÉOGRAPHIQUE PROTÉGÉE -

 

Robe : dorée, de couleur vive, limpide et brillante, des jambes importantes et longues, reflet d’une grande matière.

Nez : puissant, exprimant des notes de malt grillé, légèrement boisé et vanillé, ces notes sont accompagnées d’arômes de fruits,

des fruits mûrs compotés voire confits (poire, mirabelle), et de notes légèrement caramélisés (lacté, caramel au beurre salé).

Bouche : puissante en attaque, riche et complexe, qui laisse la place à une structure onctueuse.

La bouche est caramélisée par des notes d’orge malté et de céréales, accompagnées de notes pâtissières beurrées et vanillées.

La structure en milieu de bouche est ronde et présente du gras.

Une belle longueur, relativement persistante, sur de la rondeur et des notes boisées et caramélisées en fin de bouche.

 

Commentaire : un joli whisky original et gastronomique.