Dégustation Whisky PREMIUM - Elsass Whisky Single Malt

Dégustation Elsass Whisky Single Malt PREMIUM, 50% vol.

  • A l'œil, une Robe de couleur ambrée et dense, limpide et brillante, de belles jambes amples et longues, reflet d'une grande matière.
  • Au nez, puissant et chaleureux, exprimant des notes de torréfaction, café et cacao, ces notes sont accompagnées d'arômes de raisins secs et de fruits surmuris.
  • Une bouche, puissante en attaque, riche et complexe. La bouche se caractérise par des notes d'orge malté et de céréales grillées, accompagnées de notes pâtissières beurrées et vanillées. La structure en milieu de bouche est bien charpentée et très équilibrée et laisse apparaitre des notes de fruits cuits caramélisés. La fin de bouche offre une belle longueur, persistante sur de la rondeur et des notes boisées en fin de bouche, ainsi qu'une pointe de fraicheur.


Distillation et vieillissement

  • Elsass Whisky PREMIUM est un whisky obtenue par double distillation d'un pur malt d'orge conforme à la méthode traditionnelle de la distillerie Lehmann. Ce pur malt d'orge est vieilli 8 années en fûts de Sauternes.

Conseil de dégustation

  • Elsass Whisky PREMIUM se déguste en digestif, à servir rafraîchi, mais comme il se doit avec les alcools de qualité, sans glaçons !

Dégustation effectuée par Anne Unbekand, analyste sensorielle.

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