Elsass Whisky - Single Malt - PREMIUM

Logo indication géographique protégée

IGP - Indication Géographique Protégée

8 années de vieillissement en fût de Sauternes, 50 cl – 50% VOL.

 

DÉGUSTATION

Ce pur malt d’orge est vieilli 8 en fûts de chêne provenant de vins de Sauternes.

Aspect : Une robe de couleur ambrée et dense, limpide et brillante, de belles jambes amples et longues, reflet d’une grande matière.

Un nez, puissant et chaleureux, exprimant des notes de torréfaction, café et cacao. Ces notes sont accompagnées d’arômes de raisins secs et de fruits sur mûris.

Une bouche, puissante en attaque, riche et complexe. La bouche se caractérise par des notes d’orge malté et de céréales grillées, accompagnées de notes pâtissières beurrées et vanillées. La structure en milieu de bouche est bien charpentée et très équilibrée et laisse apparaitre des notes de fruits cuits caramélisés. La fin de bouche offre une belle longueur, persistante sur de la rondeur et des notes boisées en fin de bouche, ainsi qu’une pointe de fraicheur.

 

Distillation et vieillissement

Elsass Whisky est un whisky obtenu par double distillation d’un pur malt d’orge conforme à la méthode traditionnelle de la distillerie Lehmann.

 

Conseil de dégustation

Elsass Whisky peut être dégusté en digestif, à servir rafraîchi, mais, comme il se doit avec des alcools de qualité, sans glaçons !


à découvrir

 

Je certifie avoir l'âge légal requis par la législation sur l'alcool dans mon pays de résidence pour visiter le site.